عدد الرسائل : 146 العمر : 29 اوسمة : تاريخ التسجيل : 26/06/2008
موضوع: دجاج بالكارى وصوص البشاميل الخميس يونيو 26, 2008 11:13 am
المقادير:
3 صدور دجاج مخليه من العظم 1/2 ملعقه شاى ملح 2.5 ملعقه شاى كارى 2.5 ملعقه شاى قرفه ناعمه جدا 2 ملعقه طعام طحين أبيض كوب ماء فاتر ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
الطريقة:
- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه - اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى ان يغلظ قليلا - قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه.
Mr.MoRoOo مديـر المنتـدى
عدد الرسائل : 1221 العمر : 29 الموقع : www.kol7agaaa.yoo7.com المزاج : cooool تاريخ التسجيل : 28/02/2008